📷 Crédit : @seignossetourisme
📜 Licence : By-NC-ND 4.0
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Description
Le restaurant gastronomique du chef David Sulpice, 1 Étoile au guide Michelin et 3 Toques au Gault et Millau, est situé au bord de l'étang blanc à Seignosse.
La cuisine de David se caractérise par des assiettes très graphiques et par une touche explosive en bouche, sa signature.
15 km, c’est le rayon duquel provient l’essentiel des produits travaillés par le chef. Magali et David collaborent avec des producteurs aux spécialités remarquables. La ferme Darrigade à Soustons est réputée pour ses asperges, son foie gras, son canard et sa cacahuète ! La ferme Pouchucq à Angresse pour son poulet et son cochon noir. Le poisson vient du bateau L’Accalmie de la criée de Capbreton.
Le restaurant a obtenu la charte Ocean Friendly Restaurant en juin 2024, par la Surfrider Foundation.
La cuisine de David se caractérise par des assiettes très graphiques et par une touche explosive en bouche, sa signature.
15 km, c’est le rayon duquel provient l’essentiel des produits travaillés par le chef. Magali et David collaborent avec des producteurs aux spécialités remarquables. La ferme Darrigade à Soustons est réputée pour ses asperges, son foie gras, son canard et sa cacahuète ! La ferme Pouchucq à Angresse pour son poulet et son cochon noir. Le poisson vient du bateau L’Accalmie de la criée de Capbreton.
Le restaurant a obtenu la charte Ocean Friendly Restaurant en juin 2024, par la Surfrider Foundation.
Informations pratiques
Adresse
2265 Route de l'Etang Blanc
40510 Seignosse
40510 Seignosse
Téléphone
+33 5 ** ** **
Email
Site web
Capacité
20 couverts
Animaux acceptés
Non
Accessibilité PMR
Non communiqué