📷 Crédit : Photo d'illustration
Description
On vous accueille avec respect, convivialité, chaleur et très vite, comme des amis. Vous y découvrirez une cuisine de création, Michel SARRAN n’a plus à faire sa réputation.
Spécialités : D'ARTAGNAN de veau au foie gras du Gers, panais en purée légère, sauce Madiranaise. Pigeon du Mont-Royal au fenouil, artichauts violets et noir, viennoise de persil, jus à l’olive Kalamata, pastilla gasconne, cuisses et abattis au pruneaux. Dos de merlu de ligne en bouillon thaï jeunes légumes et enoki
Spécialités : D'ARTAGNAN de veau au foie gras du Gers, panais en purée légère, sauce Madiranaise. Pigeon du Mont-Royal au fenouil, artichauts violets et noir, viennoise de persil, jus à l’olive Kalamata, pastilla gasconne, cuisses et abattis au pruneaux. Dos de merlu de ligne en bouillon thaï jeunes légumes et enoki
Informations pratiques
Adresse
21 Boulevard Armand Duportal
31000 Toulouse
31000 Toulouse
Site web
Capacité
45 couverts
Animaux acceptés
Oui
Accessibilité PMR
Non communiqué