Restaurant Diderot

Au carrefour des grands axes autoroutiers, le Cheval Blanc est le cadre idéal pour une étape de charme. Votre pause gourmande est une promenade autour des saveurs d'ici et d'ailleurs, mise en scène par Patrick Durdan et son équipe. Dégustez, une cuisine créative et soignée, revisitée au fil des saisons.
Sur la route du Sud ou des Alpes, au coeur de Langres, le Cheval Blanc vous accueille dans une ambiance chaleureuse et authentique. L'hôtel du Cheval Blanc est aménagé dans un ancien prieuré transformé en hôtel en 1793. Chacune des chambres supérieures révèle un charme personnalisé. Des chambres standard, plus simples mais très confortable sont disponibles au pavillon Diderot.