📷 Crédit : Photo d'illustration
Description
Envie d'une pause gastronomique ?
Cette maison du XIXème siècle, inscrite aux monuments historiques, est faite pour vous !
Aux Caudalies, en référence à un terme d’œnologie mesurant la persistance aromatique d'un vin en bouche, vous pouvez admirer la pièce d'inspiration Louis XV avec ses fauteuils profonds et ses bois peints.
Ici, le décor est majestueux tout comme la verrière sous laquelle vous vous ferez un plaisir d'y déguster mets et alcools fins.
La cuisine régionale aux accords osés, comme les cassolettes d’escargots en fondue aux 2 fromages, les escalopes de foie gras de canard rôties façon «lasagne» aux morilles, la crème de poivrons doux et les tuiles de parmesan raviront vos papilles curieuses.
Détendez-vous et laissez le charme opérer...
Cette maison du XIXème siècle, inscrite aux monuments historiques, est faite pour vous !
Aux Caudalies, en référence à un terme d’œnologie mesurant la persistance aromatique d'un vin en bouche, vous pouvez admirer la pièce d'inspiration Louis XV avec ses fauteuils profonds et ses bois peints.
Ici, le décor est majestueux tout comme la verrière sous laquelle vous vous ferez un plaisir d'y déguster mets et alcools fins.
La cuisine régionale aux accords osés, comme les cassolettes d’escargots en fondue aux 2 fromages, les escalopes de foie gras de canard rôties façon «lasagne» aux morilles, la crème de poivrons doux et les tuiles de parmesan raviront vos papilles curieuses.
Détendez-vous et laissez le charme opérer...
Informations pratiques
Adresse
2 rue Abbé Lambert
51000 Châlons-en-Champagne
51000 Châlons-en-Champagne
Téléphone
+33 3 ** ** **
Email
Site web
Capacité
200 couverts
Animaux acceptés
Nc
Accessibilité PMR
Non communiqué