📷 Crédit : Agence Pancake
Description
A l’instar de la salle toute entière et ouverte sur la nature, le Chef Pierre Frindel trouve son inspiration sur cette terre nourricière et sauvage qui l’accueille. Une cuisine dans le respect du vivant, de l’humain et du végétal. Dans l’assiette, le Chef met en évidence les légumes auxquels viennent s’unir herbes rares et épices. A l’origine de ses plats, ils s’accompagnent des poissons et gibiers méticuleusement choisis dans le Grand Ouest hexagonal.
Informations pratiques
Téléphone
+33 2 ** ** **
Email
Capacité
30 couverts
Animaux acceptés
Non
Accessibilité PMR
Non communiqué