📷 Crédit : Photo d'illustration
Description
Caroline Cordier et Loïc Lefebvre vous proposent une cuisine française moderne, originale et riche en saveurs dans une maison du XVe siècle au cœur du centre ville historique de Colmar.
La terre d'Alsace qui nous entoure est riche, humble. Elle fourmille de trésors régionaux...entre terre et montagne, du vignoble aux cours d'eau, sans répit elle nous éblouit. Nous essayons tous les jours d'être à sa hauteur et de l'honorer en magnifiant sans trop en faire ses produits, ses richesses. "Le Goût avant tout", et beaucoup d'audace, caractérisent la Cuisine de notre Chef Loïc Lefebvre.
Le chef de cuisine Loïc Lefebvre : 1 étoile Michelin 2011.
La terre d'Alsace qui nous entoure est riche, humble. Elle fourmille de trésors régionaux...entre terre et montagne, du vignoble aux cours d'eau, sans répit elle nous éblouit. Nous essayons tous les jours d'être à sa hauteur et de l'honorer en magnifiant sans trop en faire ses produits, ses richesses. "Le Goût avant tout", et beaucoup d'audace, caractérisent la Cuisine de notre Chef Loïc Lefebvre.
Le chef de cuisine Loïc Lefebvre : 1 étoile Michelin 2011.
Informations pratiques
Adresse
1 rue Schongauer
68000 Colmar
68000 Colmar
Téléphone
+33 3 ** ** **
Email
Site web
Capacité
40 couverts
Animaux acceptés
Nc
Accessibilité PMR
Non communiqué