📷 Crédit : Photo d'illustration
Description
La pâte est préparée par nos soins à partir d’un mélange de farines de blé dur, de riz et de soja élaboré à Rome. Cette association permet d’obtenir une pâte très hydratée à maturation longue (24 heures) ce qui rend la pinsa moelleuse et croquante à la fois, mais aussi particulièrement digeste.
Et pour la garniture, nous utilisons des produits italiens haut de gamme et des légumes frais locaux de saison.
Et pour la garniture, nous utilisons des produits italiens haut de gamme et des légumes frais locaux de saison.
Informations pratiques
Adresse
23 bis Rond-Point des Arènes
13200 Arles
13200 Arles
Téléphone
+33 4 ** ** **
Email
Animaux acceptés
Oui
Accessibilité PMR
Non communiqué