📷 Crédit : Photo d'illustration
Description
Le jeune chef d'origine bretonne, révélé par l'émission Top Chef, affiche un CV bien rempli, après un parcours riche dans les grandes maisons françaises et internationales. Sportif dans l'âme, il ne cesse d'améliorer ses performances gastronomiques. C'est ainsi qu'un modeste espadon est surclassé par son risotto fumé, sa pâte de citron et sa crème de yaourt à l'ail. Ses assiettes subliment les produits du marché.
Informations pratiques
Adresse
19 cours Mirabeau
13100 Aix-en-Provence
13100 Aix-en-Provence
Téléphone
+33 4 ** ** **
Animaux acceptés
Oui
Accessibilité PMR
Non communiqué