📷 Crédit : OT Terres d'Aveyron
Description
Sur les sentiers de la création, d'audace en subtilité, le Chef compose et marie les saveurs.
La carte, sans cesse renouvelée, s'inspire de recettes traditionnelles. Revisitant les classiques de nos montagnes et d'ailleurs, sans artifice, légumes anciens, plantes aromatiques, épices et trésors des sous-bois viennent magnifier des produits soigneusement sélectionnés.
La carte, sans cesse renouvelée, s'inspire de recettes traditionnelles. Revisitant les classiques de nos montagnes et d'ailleurs, sans artifice, légumes anciens, plantes aromatiques, épices et trésors des sous-bois viennent magnifier des produits soigneusement sélectionnés.
Informations pratiques
Adresse
3, place Saint-Georges
12500 Espalion
12500 Espalion
Téléphone
+33 5 ** ** **
Email
Site web
Animaux acceptés
Nc
Accessibilité PMR
Non communiqué