Racines

Situé au cœur du Donjon Domaine Saint Clair, le restaurant Racines à Étretat vous propose une nouvelle escale culinaire autour d’une cuisine française de terroir revisitée.

Fidèle à son esprit de cuisine en mouvement, Racines évolue au fil des inspirations. Après des influences méditerranéennes, libanaises et subsahariennes, cette nouvelle escale met à l’honneur :

- Une cuisine de saison
- Des produits locaux de Normandie
- Une approche moderne, sincère et généreuse

Le concept de résidences culinaires se poursuit, offrant une expérience en constante évolution, riche en surprises et en saveurs. Dans un cadre exceptionnel à Étretat, savourez l’expérience Racines en salle ou sur notre terrasse au bord de la piscine, et laissez-vous séduire par une cuisine française de terroir authentique, moderne et généreuse.