📷 Crédit : Photo d'illustration
Description
Ici les tables surplombent les vignes, comme le SPA et la piscine...
Deux restaurants dirigés par le chef exécutif Antoine Madelaine : le bistronomique "Horisium" d’une capacité de 120 couverts et le restaurant gastronomique "La Table du Chef " et ses 40 couverts, ce dernier sera ouvert à partir d'octobre prochaine du vendredi soir au lundi soir et proposera un menu Dégustation en 4 ou 6 services.
Le chef Antoine Madeleine à 25 ans (passé chez Georges Blanc, Anne Sophie Pic, au Martinez à Cannes, au Negresco, à Nice, au Four Seasons à Saint Jean Cap Ferrat,avant l’Australie, la Nouvelle Zélande, et Bora Bora) salue la démarche écoresponsable de l’établissement qui sera aussi la sienne : producteurs locaux, carte végétarienne à 50%.
Tous les champagnes servis à table seront disponibles à la vente et pas mois de 4 000 champagne sont référencés par l’établissement !
Deux restaurants dirigés par le chef exécutif Antoine Madelaine : le bistronomique "Horisium" d’une capacité de 120 couverts et le restaurant gastronomique "La Table du Chef " et ses 40 couverts, ce dernier sera ouvert à partir d'octobre prochaine du vendredi soir au lundi soir et proposera un menu Dégustation en 4 ou 6 services.
Le chef Antoine Madeleine à 25 ans (passé chez Georges Blanc, Anne Sophie Pic, au Martinez à Cannes, au Negresco, à Nice, au Four Seasons à Saint Jean Cap Ferrat,avant l’Australie, la Nouvelle Zélande, et Bora Bora) salue la démarche écoresponsable de l’établissement qui sera aussi la sienne : producteurs locaux, carte végétarienne à 50%.
Tous les champagnes servis à table seront disponibles à la vente et pas mois de 4 000 champagne sont référencés par l’établissement !
Informations pratiques
Adresse
1 allée de la Sapinière
51160 Mutigny
51160 Mutigny
Téléphone
+33 3 ** ** **
Email
Capacité
120 couverts
Animaux acceptés
Nc
Accessibilité PMR
Non communiqué